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A CURA DI AUTORE TITOLO EDITORE Ristampa EDIZIONE
La cucina Italiana AA.VV. 70 anni di buon appetito (doppio volume che comprende “Auguri”) Milano : Editrice Quadratum
1999
Bianco Finocchiaro, Rosa AA.VV. A tavola con gusto e cultura : area didattica antropologica-sociale, psicologica-educativa 3 [Roma] : ISME
1999
AGRIDIR AA.VV. Alla fonte delle bontà Editoriale Bertolazzi – STEI

Regione Lazio … AA.VV. Almanacco dei vini del Lazio Regione Lazio


AA.VV. Atlantino gastronomico Bertolini Torino : studio Milani
1968
La cucina Italiana AA.VV. Auguri (doppio volume che comprende “70 anni di buon appetito) Milano : Editrice Quadratum
1999
Pinton, Roberto AA.VV. Bio Bacchus : atti della Conferenza internazionale sul vino biologico : Frascati-Roma, 5-6 maggio 2001 Zagarolo, Roma : Cooperativa ecologica divulgazione e ambiente
2001
Mantovano, Laura AA.VV. Cioccolato & cioccolatieri Gambero Rosso Editore
1995
Cialone, Ennio AA.VV. Ciociaria : itinerari enogastronomici Azienda di promozione turistica della provincia di Frosinone
1999

AA.VV. Ciociaro consorzio dei prodotti tipici della ciociaria Frosinone : Nuova stampa


AA.VV. Cocktail : classici ed esotici Firenze ; Milano : Giunti Demetra
2002

AA.VV. Come fare liquori d'erbe e grappe medicinali Demetra Editori 1999
Sorzio, Angelo AA.VV. Conservatutto – saper preparare per conservare cibi e vivande 1 Milano : Fratelli Fabbri
1975

AA.VV. Conservatutto – saper preparare per conservare cibi e vivande 4 Milano : Fratelli Fabbri
1975

AA.VV. Conservatutto – saper preparare per conservare cibi e vivande 5 Milano : Fratelli Fabbri
1975

AA.VV. Conservatutto – saper preparare per conservare cibi e vivande 6 Milano : Fratelli Fabbri
1975

AA.VV. Conservatutto – saper preparare per conservare cibi e vivande 6 Milano : Fratelli Fabbri
1975

AA.VV. Cucina Greca Tradizionale Atene : Adam editions


AA.VV. Cucina Pugliese Salerno : Nunzio Orlando editore
2000

AA.VV. Cucinar bene Milano : Editoriale Del Drago
1983
Franconeri, Silvana AA.VV. Cucinare il Messico Colognola ai Colli : La casa verde
1999
Adams, Giorgina AA.VV. Cucinare tex - mex Verona : Demetra
2001

AA.VV. Curarsi con aglio e peperoncino MINIBOOK
1999

AA.VV. Die D.O.C.-Weinstrassen der Lombardei (Strade dei vini D.O.C. di Lombardia) ???

Neri, Margherita AA.VV. Dolci da forno [Colognola ai Colli] : Demetra
2002

AA.VV. Dolci le ricette infallibili Alberto Peruzzo editore
1992
La natura sulla tua tavola AA.VV. Formaggi del Lazio : una fetta di natura Assessorato agricoltura e foreste della regione Lazio


AA.VV. Gambero Rosso Almanacco del Berebene Roma : Gambero rosso
2001

AA.VV. Gambero Rosso Aromi alimentari La cucina italiana in brasile Bordeaux 2001 Roma : Gambero rosso
2002

AA.VV. Gambero Rosso Il business del biologo Tutto patata Napavalley Lambrusco Roma : Gambero rosso
2002

AA.VV. Gastronomia e prodotti tipici del Lazio Regione Lazio 1994

AA.VV. Gastronomia e prodotti tipici del Lazio Roma : Regione Lazio


AA.VV. Gelati e creme Polaris
1993

AA.VV. Golosità natalizie della ciociaria
1995

AA.VV. Guida pratica ai liquori fatti in casa ed ai cocktails G.R. edizioni


AA.VV. Guida turistica gastronomica della Ciociaria : l'arte di vivere tra bellezze e bonta Edizioni Telinform 1995
Regione Lazio-Assessorato agricoltura e foreste-CACCIA E PESCA AA.VV. I *vini del Lazio IMAGERIE EPIFANI
1990

AA.VV. I dolci casalinghi Milano : Del Drago
1979

AA.VV. I Jolly scuola della buona cucina 1 – La pasta fatta in casa Milano : Fratelli Fabbri
1981

AA.VV. I Jolly scuola della buona cucina 10 – Arrosti,stufatie e bolliti di manzo Milano : Fratelli Fabbri
1981

AA.VV. I Jolly scuola della buona cucina 11 – Agnello e cappretto Milano : Fratelli Fabbri
1981

AA.VV. I Jolly scuola della buona cucina 12 – Salse calde e salse fredde Milano : Fratelli Fabbri
1981

AA.VV. I Jolly scuola della buona cucina 13 – Crostate e pasticcini Milano : Fratelli Fabbri
1981

AA.VV. I Jolly scuola della buona cucina 14 – Le verdure ripiene Milano : Fratelli Fabbri
1981

AA.VV. I Jolly scuola della buona cucina 15 – Riso,risotti e dolci di riso Milano : Fratelli Fabbri
1981

AA.VV. I Jolly scuola della buona cucina 16 – Arrosti e spezzatini di vitello Milano : Fratelli Fabbri
1981

AA.VV. I Jolly scuola della buona cucina 17 – Insalate e decorazioni Milano : Fratelli Fabbri
1981

AA.VV. I Jolly scuola della buona cucina 19 – Creme,budini e gelati Milano : Fratelli Fabbri
1981

AA.VV. I Jolly scuola della buona cucina 3 – Sughi e ragu' Milano : Fratelli Fabbri
1981

AA.VV. I Jolly scuola della buona cucina 4 – Pane,pizze e focacce Milano : Fratelli Fabbri
1981

AA.VV. I Jolly scuola della buona cucina 6 – Pollo,tacchino e coniglio Milano : Fratelli Fabbri
1981

AA.VV. I Jolly scuola della buona cucina 7 – Brioche,bigne' e meringhe Milano : Fratelli Fabbri
1981

AA.VV. I Jolly scuola della buona cucina 8 – Arrosti e stufati di maiale Milano : Fratelli Fabbri
1981

AA.VV. I Jolly scuola della buona cucina 9 – Minestre,minestroni e zuppe Milano : Fratelli Fabbri
1981

AA.VV. I piatti della tradizione italiana Milano : Del Drago
1991

AA.VV. I tesori di Sicilia Pab-Company

Di Schino, June AA.VV. Il cibo è storia : la civiltà della tavola attraverso i secoli Roma : Istituto nazionale per le tradizioni popolari
1988

AA.VV. Il Latte alimento sovrano Roma : C.S.R.
1988
Miller, Norma AA.VV. Il libro degli hamburger Milano : Sperling & Kupfer
1985
Scolari, Paola AA.VV. Il libro delle torte Firenze : Giunti Demetra 2005 2001

AA.VV. Il mio vino ...alla scoperta di grandi vini sconosciuti Milano : Il Mio Castello
2002

AA.VV. Il mondo della cucina pesci di mare e d'acqua dolce Edizioni DISPAC


AA.VV. Il potere curativo dei cibi a schede Novara : RED edizioni
2001
Rattazzi, Ilaria AA.VV. Il pranzo in piedi Milano : Fabbri editori
1978
Del Toma, Eugenio AA.VV. In forma a tavola : guida all'alimentazione consapevole 1 Roma : Gruppo editoriale l'Espresso
2002
Del Toma, Eugenio AA.VV. In forma a tavola : guida all'alimentazione consapevole 2 Roma : Gruppo editoriale l'Espresso
2002
Del Toma, Eugenio AA.VV. In forma a tavola : guida all'alimentazione consapevole 3 Roma : Gruppo editoriale l'Espresso
2002
Del Toma, Eugenio AA.VV. In forma a tavola : guida all'alimentazione consapevole 4 Roma : Gruppo editoriale l'Espresso
2002
Del Toma, Eugenio AA.VV. In forma a tavola guida all'alimentazione consapevole 5 Roma : Gruppo editoriale l'Espresso
2002
Del Toma, Eugenio AA.VV. In forma a tavola guida all'alimentazione consapevole 6 Roma : Gruppo editoriale l'Espresso
2002
Del Toma, Eugenio AA.VV. In forma a tavola guida all'alimentazione consapevole 7 Roma : Gruppo editoriale l'Espresso
2002

AA.VV. Insalate & insalatone [Colognola ai Colli] : Demetra
2002
Servizio veterinario e igiene degli alimenti AA.VV. La buona cucina è piacere e salute – prima di tutto l'igiene Regione Emilia Romagna


AA.VV. La cucina al cartoccio Milano : Editoriale Del Drago
1991

AA.VV. La cucina al gratin Milano : Del Drago
1991

AA.VV. La cucina della frutta Milano : Perfect Book
1989

AA.VV. La cucina della terra Milano : PerfectBook
1989
Burato, Livio AA.VV. La cucina padana Logos edizioni
1998

AA.VV. La grande cucina italiana schede Fabbri Editori
1998

AA.VV. La grande cucina italiana schede Fabbri Editori
1998

AA.VV. La grande cucina italiana schede Fabbri Editori
1998

AA.VV. La grande cucina italiana schede Fabbri Editori
1998

AA.VV. La grande cucina italiana schede Fabbri Editori
1998
Rimoldi, Maddalena AA.VV. La grande enciclopedia dei Dolci Fabbri editori 1998 1997

AA.VV. La grande enciclopedia dei Dolci Ciambelle,soufflè,pasticcini,e... Fabbri editori
1998

AA.VV. La grande enciclopedia dei Dolci Crepes,torte,pasticcini e altre bontà Fabbri editori
1998

AA.VV. La grande enciclopedia dei Dolci glassate,budini,torte crostate e... Fabbri editori 1998 1999

AA.VV. La grande enciclopedia dei Dolci i dolci dell'ultimo momento e... Fabbri editori 1998 1999

AA.VV. La grande enciclopedia dei Dolci Torcetti,biscotti,sfogliatine,e... Fabbri editori
1998

AA.VV. La mela protagonista in cucina Roma : Ist.Naz. Per la Comunicazione


AA.VV. La pasta e il pastaio San Marco 1968

AA.VV. La polenta : profumi e sapori di un tipico piatto trentino : le ricette e i ristoranti deve poterla gustare ???
2000

AA.VV. La tavola tedesca Milano : Confederazione generale germanica agrarexport centro informazioni per l'Italia

Bianco Finocchiaro, Rosa AA.VV. La terra, il frutto, il mercato : area didattica agroalimentare merceologica 1 [Roma] : ISMEA
1999

AA.VV. La zootecnica nel Lazio Roma : Regione Lazio


AA.VV. Lacuocaintasca : la cina in cucina 26 Milano : Gorlich
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AA.VV. Lacuocaintasca : un vino per ogni piatto 25 Milano : Gorlich

Faccioli, Emilio AA.VV. L'arte della cucina in Italia Torino : Einaudi 1992 1987
Regione Lazio AA.VV. Le cantine sociali cooperative del Lazio regione Lazio:Assessorato agricoltura e foreste,caccia e pesca 1990
Touring club italiano AA.VV. Le città dell'olio : guida Touring Milano : TCI
2001

AA.VV. Le ricette regionali Milano : Del Drago
1991
Touring club italiano AA.VV. L'Italia dell'olio Touring editore
2003

AA.VV. L'Olio d'oliva nel Lazio Roma : Regione Lazio

Piccola biblioteca storica della Ciociaria AA.VV. L'olio: una storia di oltre ottomila anni : sapori di Ciociaria. Edizioni I.N.A.R.S Ciociaria 2002
Assessorato al turismo Regione <Lazio> AA.VV. Mangia e bevi in Ciociaria Camera di commercio industria artigianato agricoltura di Frosinone 1995
Arru, Gilberto AA.VV. Mangiare & bere in Sardegna Genova : De Ferrari editore
1990
Bianco Finocchiaro, Rosa AA.VV. Mangio dunque sono : area didattica nutrizionale 2 [Roma] : ISME
1999

AA.VV. Marmellate : conserve, gelatine, succhi & sciroppi Colognola ai Colli : Demetra


AA.VV. Millericette : Carni [Milano] : Sperling & Kupfer
1977

AA.VV. Muffins & dolcetti americani Demetra
2001

AA.VV. Olio , vino e farro Lucca : tipografia Tommasi
1998

AA.VV. Pane i segreti per farlo Demetra edizioni
1999
Circoli Didattici AA.VV. Pane, formaggio e... nostalgia Progetto di rete “La memoria della Terra”



AA.VV. Pasta le ricette ricche e creative Alberto Peruzzo Editore


AA.VV. Pastasciutta tutto l'anno Milano : Editoriale Del Drago
1991

AA.VV. Piatti svelti in allegria Milano : editoriale Del Drago
12983
Sarcina, Tony AA.VV. Pizze e torte salate Novara : De Agostini-Idea donna
2002
Criscitello, Antonio AA.VV. Pizze focacce & calzoni Demetra edizioni 2006 2002
Contini, Mila AA.VV. Pronti a tavola antipasti e piatti freddi Longanesi & co

Accademia italiana della cucina AA.VV. Ricettario della cucina regionale italiana Milano : Touring club italiano
2001

AA.VV. Ricette sudamericane Torino : Sonda 1993 1994
Franconeri, Silvana AA.VV. Salse & sughi [Colognola ai Colli] : Demetra
1999

AA.VV. Slow : messaggero di gusto e cultura : rivista internazionale di Slow food Bra : Slow food
1996

AA.VV. Specialità pesce mille piatti sani e fantasiosi Fabbri Editori
1996

AA.VV. Specialità pesce mille piatti sani e fantasiosi Fabbri Editori
1997

AA.VV. Specialità pesce mille piatti sani e fantasiosi Fabbri Editori
1996

AA.VV. Specialità pesce mille piatti sani e fantasiosi Fabbri Editori
1996

AA.VV. Specialità pesce mille piatti sani e fantasiosi Fabbri Editori
1996

AA.VV. Specialità pesce mille piatti sani e fantasiosi schede Milano : Gruppo editoriale Fabbri 1996 1991

AA.VV. Specialità pesce mille piatti sani e fantasiosi schede Milano : Gruppo editoriale Fabbri 1996 1991

AA.VV. Specialità pesce mille piatti sani e fantasiosi schede Milano : Gruppo editoriale Fabbri 1996 1991

AA.VV. Specialità pesce mille piatti sani e fantasiosi schede Milano : Gruppo editoriale Fabbri 1996 1991

AA.VV. Specialità pesce mille piatti sani e fantasiosi schede Milano : Gruppo editoriale Fabbri 1996 1991

AA.VV. Tartine & stuzzichini Firenze : Giunti Demetra 2006 2002

AA.VV. Tutto bio:guida completa al biologico e all'ecologico 2000 Distilleria
1996

AA.VV. Tutto Carne Edizioni G.E.S.

Vinciguerra, Raffaele AA.VV. Tutto fatto in casa ...a tavola con i sapori di una volta Napoli : Lito – Rama
1995

AA.VV. Tutto pesce Milano : Del Drago
1991

AA.VV. Verdure & insalate La Spezia : Melita editori
1994
Regione Lazio, Assessorato agricoltura AA.VV. Vini D.O.C. della regione Lazio Linea Editrice


Achilli, Assunta La cucina Canepina 1989

Alberici, Annalisa Biscotti & biscottini Milano : Idealibri
1989

Alberini, Massimo Cento ricette storiche Firenze : Sansoni
1974

Amoroso, Angelo Cucinare con i fiori : Profumi e sapori della natura in 300 ricette di un notissimo chef Milano : SM editore
1979

Anderson, Burton Vini italiana Firenze : Arte e Pensiero
1983

Andreozzi, Antonio La cucina di tradizione ciociara : semplice e saporita : 72 ricette Grafiche Tofani 2004

Apicius, Coelius (APICIO) L'arte della cucina : manuale dell'esperto cuoco della Roma imperiale Roma : Scipioni
1990

Aubert, Claude Dimmi come cucini ti diro come stai : vantaggi e svantaggi di tutti i metodi di cottura Como : Red
1991

Avagnina Gianni Principi di elicicoltura allevamento razionale della chiocciola Edagricole 1980

BAICR Consorzio Sistema Cultura I colori del cibo : il racconto della buona tavola Roma : Regione Lazio
2008

Bellei, Sandro - Benatti Spenatti, Liliana Alla eicerca dei sapori perduti - 272 eicette di piatti dell'Appennino modenese Modena : Il Fioeino
1994

Bencich, Nadia – Klacianova, Eva Lacuocaintasca : la cucina slava 9 Milano : Gorlich
1973

Bencich, Nadia – Klacianova, Eva – Zanotti, Nella Lacuocaintasca : dal Danubio all'Egeo 16 Milano : Gorlich
1974

Betta, Zia I dolci fatti in casa Paoline edizioni
1973

Bigazzi, Giuseppe La cucina semplice dei sapori d'Italia Roma : Adn Kronos
1998

Bighignoli, Claudio Cibi fermentati Foligno : Macro edizioni 1999 1994

Biondi, Lisa La cucina vegetariana Novara : Il Mosaico
1996

Bisante, Luciano Distillare - grappa,brandy,essenze officiali Demetra S.r.l 1993

Bonacina Gianni La trippa frattaglie-rigaglie Del Bosco 1974

Bonacina, Gianni Guida gastronomica Roma : Del Bosco edizioni
1973

Bonacina, Gianni Il pesce e la padella Roma : Del Bosco
1974

Bonacina, Gianni Lo stivale in bottiglia VOL II Roma : Del Bosco edizioni
1973

Bonacina, Gianni Lo stivale in bottiglia VOL III Roma : Del Bosco edizioni
1973

Bonacina, Gianni Panini & sandwiches Roma : Del Bosco
1973

Bonetti, Noa Volti pettegoli ; i ritratti di Nora Carella BETA EDIZIONI
1985

Boniolo, Zina Salse, intingoli, creme e altre ghiottonerie Torino : MEB
1982

Bonomo, Giuliana I funghi : dal bosco al tegame Roma : A. Curcio
1977

Brambilla, Franca Cucina e Vini della della Lombardia(serie Cucina e vini d'Italia) Milano : Mursia
1971

Brighenti, Nerio Il gastruario : manuale del buongustaio Milano : Campironi,
1973

Buonassisi, Vincenzo <1918-2004> Cucina all'aria aperta [Milano] : A. Mondadori
1973

Buonassisi, Vincenzo <1918-2004> Piccolo codice della pasta : ricette per preparare spaghetti, maccheroni, tagliatelle, gnocchi, tortellini Milano : Rizzoli 1977 1973

Buonfino, Liliana La cucina integrale : i cereali, le cotture, le erbe, le spezie : 250 ricette sperimentate Milano : Vincitorio, 1977 1976

Burato, Livio La cucina Toscana le ricette di Caterina dè Medici Logos edizioni
2001

Calcagno Diana Le medicine della nonna De Vecchi editore 1978

Candela Bettelli, Enza La cucina a fuoco spento Milano : Biblioteca universale Rizzoli
1982

Candiago, Lucia e Monanni, Nunzia La conservazione casalinga sotto vuoto Firenze : Giunti Martello
1978

Caneti, Piero - casadei Milena Naturalmente : manuale di cucina e alimentazione naturale Torino : Edizioni Gruppo Abele
1986
Centro Alfonso M. di Nola Cantagallo, EmilioBianchi, Loretana Il *tempo della raja : l'alimentazione delle classi subalterne ferentinesi fino alla meta del 20. secolo Ferentino
1999

Capeder, Armanda I dessert di frutta Milano : Fratelli Fabbri 1976 1973

Capeder, Armanda I funghi Milano : Fratelli Fabbri 1976 1975

Capeder, Armanda I gelati Milano : Fratelli Fabbri 1976 1975

Capeder, Armanda Menu per bambini Milano : Fabbri
1976

Capeder, Armanda Souffles, sformati, polpettoni Milano : Fratelli Frabbri
1975

Carnacina, Luigi La polenta Milano : Fabbri 1976 1973

Carrier, Robert Grandi piatti del mondo Milano : A. Mondadori 1973 1970

Casati, Elio - Ortona, Giorgio La pasticceria russa e delle altre repubbliche dell'URSS Bologna : Calderin
1992

Caudana, Mino - Lantieri, Guglielmo Dall'assenzio alla sambuca EDI EUROPA
1967

Cecchini, Tina La cucina naturista : 100 ricette a base di verdura, frutta, uova, latticini Milano : G. De Vecchi
1975

Cerroni, Alberto Il sistema olivo nella provincia di Rieti Rieti : Amministrazione Provinciale
1999

Chandonnet, Ann Il libro della frutta [ Milano ! : A. Mondadori
1974

Chiodi, Antonia - Daroga, Behroz Come cucinare indiano Milano : Sonzogno
1977

Chiodi, Elio C'è qualcosa di nuovo oggi in cucina anzi di antico ACANTHUS
1990

Ciaburri, Gennaro Cucina vegetariana salute e longevità Milano : Sperling & Kupfer
1978

Cimino, Antonio Il pesce in cucina La Spezia : Libritalia


Ciocca, Giuseppe Pasticciere confettiere moderno 12. ed. completamente riveduta ed ampliata da / A. Carcano. Milano : Hoepli
1963

Colutta, Flavio Cucina e Vini della della Toscana(serie Cucina e vini d'Italia) Milano : Mursia
1974

Consiglio, Alberto Storia dei maccheroni Roma : Newton & Compton editori
1997

Cortese Tito il salvagente - 29 L'UNITà 1984

Cosiva, Germaine Il libro dei congelati : per congelare in casa risparmiando tempo e denaro [Milano] : AMZ ; [Torino] : Marietti 1975 1974

Cosiva, Germaine Le ricette nel congelatore : piatti pronti da congelare o da preparare con i surgelati [Milano] : AMZ ; [Torino] : Marietti
1977

Couffignal, Huguette La cucina povera Milano : Biblioteca universale Rizzoli
1976

Courtine, Robert J. 400 ricette a base di frutta Milani : Mursia & C.
1970

Criscitello, Antonio L'arte italiana di fare la pizza Demetra
1999

D'Angelo, Mario La tradizione nella pasticceria Napoletana Napoli : Lito Rama
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Davidson, Alan Il mare in pentola Milano : Mondador
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Davis, Myrna Il libro della patata Sonzogno Milano
1974

De Crescenzo, Luciano Frijenno magnanno le mille e una...ricetta Napoli : Salvatore Di Fraia
1998

De Miranda Antonio A. Nutricion y vigor Ediciones interamericanas
1976

De Santis, Carlo – Dumano, Franca – Fortuna, Pietro Itinerari del Lazio gastronomico : Edizione 1990-1991 Frosinone : Fortuna editrice
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Del Soldato, Monica Cucina per principianti Anch'io cuoco/a Colognola ai Colli! : Demetra
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Del Soldo, Marco Il manuale del pasticciere moderno Milano : G. De Vecchi
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Di Aichelburg, Ulrico Enciclopedia degli alimenti UTET 1975

Di Corato Riccardo Il gastronauta : vademecum del gastronomo navigatore Sonzogno 1976

Di Corato, Riccardo 451 formaggi d'Italia Sonzogno Milano
1977

Di Corato, Riccardo 838 frutti e verdure d'Italia : origine, storia, ricette : dalla torta d'agli alla zuppa di zibibbo reale, dalla conserva di fiori d'arancio a quella di salvia e di viole Milano : Sonzogno
1979

Di Corato, Riccardo 928 condimenti d'Italia : acque aromatiche, spezie, aceti balsamici, erbe, aromi, salse d'ogni epoca e d'ogni genere Milano : Sonzogno
1978

Diamond Harvey e Marilyn La Antidieta Urania
1985

Diamond Marilyn La cocina de la antidieta Ediciones Urano
1989

Drosdova, Marina Dmitrievna La cucina russa in casa nostra Firenze : Edizioni del Riccio
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A cura di Emiliani Francesca L'educazione alimentare Cappelli Editore


Enoteca Italiana Il Paese del Vino Novara : De Agostini
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Fabiani, Simonetta Lo snob in cucina Milano : Longanesi
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Faure, Georges I metalli per la tua salute : l'impiego terapeutico dei metalli e la loro azione biologica Musumeci 1982

Fazi, Giggi La cucina e la cantina mia Milano : Apiciana
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Ferretti, Lya - Serra, Piero La Calabria a tavola Napoli : Salvatore Di Fraia editore
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Feslikenian, Franca Cucina e Vini del Lazio(serie Cucina e vini d'Italia) Milano : Mursia
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Feslikenian, Franca Cucina e Vini del Liguria(serie Cucina e vini d'Italia) Milano : Mursia
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Feslikeniàn, Franca Venerdi pesce tutte le specialità della cucina marinara in 200 ricette Milano : Campironi,
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Fiorani - Fedecostante Vini medicinali Erboresteria domani - libri 1981

Fischer, Marta Bruschette & crostoni Verona : Demetra
2002

Fischer, Marta Dolci al naturale Verona : Demetra
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Fischer, Marta Il grande libro delle bruschette Bussolengo : Demetra
1993

Gardini, Maria A tavola con gli astri Roma : Editalia
1972

Garelli, Teresa La cucina del prato : come trasformare la vostra alimentazione in una riserva di salute Padova : MEB
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Gerber Charles - Lippolis Lidia Alimentazione e salute A.D.V. 1975

Giovagnoli, Gianfranco Vini D.O.C. del Lazio Camere di commercio di Frosinone, Latina, Rieti, Roma e Viterbo
1975

Giudice, Lucia Io mangio tu mangi ... : alla riscoperta della dieta mediterranea Torino : EDIZIONI LUCE


Gras Portinai, Laura Cucina e Vini della del Piemonte e della Valle D'Aosta(serie Cucina e vini d'Italia) Milano : Mursia
1974

Gravina Canadè, Teresa Una calabrese in cucina : ricette, tradizioni e lessico gastronomico Rubettino editore
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Grunberg, Nicole - Lamaitre, Vèronique Combattiamo il colesterolo con la buona cucina Edizioni DISPAC
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Imbriani, Luciano Guida a grappe e acquaviti d'Italia Milano : DVE Italia
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Imbriani, Luciano Le ricette con gli avanzi Milano : Fratelli Fabbri
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Jannattoni, Livio La cucina romana e del Lazio Roma : Newton
1991

Jannattoni, Livio La cucina romana e del Lazio 1 Roma : Newton
1991

Jannattoni, Livio La cucina romana e del Lazio 2 Roma : Newton
1991

Kurth, Heinz e Geneste Barbecue e cucina all'aperto Bergamo : Euroclub Italia
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Landra, Laura e Margherita Come fare in casa il pane,le bruschette & gli stuzzichini Milano : Giovanni De Vecchi editore
1999

Lavizzari, Carla – Semenza, Silvia I dolci in 400 ricette Milano : Longanesi
1977

Leoni, Piergiorgio Immagini e sapori : antipasti minuto per minuto Bergamo : Velar
1988

Liceo artistico “Anton Giulio Bragaglia Frosinone” Golosita' natalizie della ciociaria Coop Toscana Lazio
1995

Limatora, Guglielmo Solo Gelati guida pratica in cucina Napoli : Lito Rama
1998

Lucchesi Renzo Il dietologo in casa : come nutrirsi in modo razionale secondo l'eta, la professione, lo stato di salute con 128 ricette appropriate Bibblioteca universale Rizzoli 1977

Magno Mercadante, Franca Merceologia ed enologia Palermo : S. F. Flaccovio 1975 1983

Malaspina, Giampiero Come si fa un buon vino Milano : De Vecchi
1998

Malizia, Giuliano La cucina ebraico-romanesca : in oltre cento ricette tradizionali Roma : Newton Compton
1996

Malizia, Giuliano La cucina romana in oltre cento ricette tradizionale Newton Compton editori
1997

Mantovano, Giuseppe L'avventura del cibo : origini, misteri, storie, simbologie del nostro mangiare quotidiano Roma : Gremese
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Marcenaro, Ro Il vino Enoteca regionale Emilia Romagna


Marcenaro, Ro Il vino cos'è Enoteca regionale Emilia Romagna


Martlew Gillian, Silver Shelly Una casa sana e sicura Sperling e Kupfer editori 1993

Massina, Camillo Come fare paella, gazpacho e sangria Verona : Demetra
2001

Massina, Camillo Panini : oltre 200 ricette... Demetra
1997

Massina, Camillo Tartine,tramezzini,bocconcini,pizzette e focaccine Demetra edizioni
1997

Massina, Camillo Tartine,tramezzini,bocconcini,pizzette e focaccine Mistral gruppo Demetra
1994

Mattina, Franco - Moccia, Giuseppe I piu comuni funghi del Lazio Roma : La Linea
1989

Mayr, Christoph Piccola guida delle grappe : a base di erbe alpine Bolzano : Athesia
1980

Mazzei Tiziana I tartufi in Toscana Compagnia delle Foreste

Comitato difesa consumatori Bolzano Melissano Marino Vivere bene consumando meglio Comitato difesa consumatori Bolzano 1988

Mességué Alain Camille L'alternativa Mességué. Dimagrire mangiando meglio Vallardi
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Mevato, Rosalba Curarsi con le tisane Brancato Giuseppe editore


Miavaldi, Isabella La cucina ayurvedica Milano : Xenia
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Miquelasquez, Juan Pedro Cucinare il Messico piccanti sapori di sole Demetra
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Mistretta, Giorgio La selvaggina Milano : Fratelli Fabbr 1977 1973

Mistretta, Giorgio Pizze, focacce, torte salate Milano : Fabbri 1975 1977

Montenero, Pasquale La cucina del diabetico Bologna : Calderini
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Muschio, Carla La cucina tradizionale russa Milano : Xenia
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Musumeci, Domenica Aceti, oli e condimenti Sant'Ermete di Sant'Arcangelo : Opportunity Books
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Nasi, Andrea Il libro del miele Milano : Sonzogno
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Niccolini Adimari, Fiamma Cucinare senza fuoco : ricette e menu completi da preparare a freddo Milano : A. Mondadori
1990

Niccolini Adimari, Fiamma Il libro del latte ... e del quark, della panna, del mascarpone, della ricotta Milano : Sonzogno
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Niccolini Adimari, Fiamma Il libro del pane : ricette per fare pane di ogni specie ma anche minestre di pane, pietanze di pane, dolci di pane : e poi storia, leggende e notizie utili Milano : Sonzogno
1976

Niccolini Adimari, Fiamma Il libro del pompelmo, dell'arancia, del limone e del mandarino Milano : Sonzogno
1977

Niccolini Adimari, Fiamma Il libro della birra Milano : Sonzogno
1975

Noel Anne Combattiamo l'ipertensione con la buona cucina DISPAC 1993

Norman, Jill Aromi dolci Novara : Istituto geografico De Agostin
1989

Norman, Jill Erbe in cucina Novara : De Agostini
1989

Norman, Jill La frutta secca Novara : Istituto geografico De Agostini
1991

Norman, Jill Spezie semi e scorze Novara : De Agostini
1990

Nuzzo, Silvio Prodotti tipici dell'Irpinia Avellino Amm.ne Provinciale


Ohsawa Georges La vita macrobiotica : con un metodo di educazione Arcana Editrice 1974

Page Mary, Stearn William T. Coltivare erbe aromatiche di utilizzo in cucina Ulissedizioni 1991

Palazzi, Antonella Come cucinare cinese Milano : Sonzogno
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Papa, Sebastiana La cucina dei monasteri Milano : Il formichiere
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Parazzoli, Vittorio Sapore di pane Milano : Idealibri
1991

Pedrotti, Walter 101 Ricette tradizionali per cucinare gli spaghetti Verona : Demetra
1995

Pedrotti, Walter Pasta & riso : nella cucina macrobiotica La Spezia : F.lli Melita
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Pedrotti, Walter Pizze , focacce , torte salate Verona : Demetra
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Pedrotti, Walter Spaghetti & fantasia Firenze ; Milano : Giunti Demetra 2002 2006

Pedrotti, Walter Tagliatelle, lasagne e tortellini Bussolengo : Demetra
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Peeters, Emile Gaston Conoscere gli alimenti, difendere la salute Salani 1977

Pellaprat, Henri Paul L'arte della cucina moderna Ed. italiana a cura di Natale Rusconi. Firenze : Sanson 1969 1970

Penzo, Walter Il Pane fatto in casa Demetra
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Perrier-Robert, Annie L'ABC della cucina Padova : MEB
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Petacci, Alba La cucina della mezzaluna : 350 ricette della cucina turca e balcanica Milano : Longanes
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Pezzella Salvatore Magia delle erbe da un testo anonimo del '500. Vol. II Edizioni mediterranee 1978

Piccinardi, Antonio Il buon vino in damigiana Milano : A. Mondadori
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Piccinardi, Antonio Mangiar bene spendendo poco Milano : BUR
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Pierre Jean Chiaro pratica Red Edizioni 1978

Pocino Willy P. Luigi Pietrobono Castaldi Editore 1953

Popescu, Maria Let's have some romanian wine in the year 2000! Tritonic edition
2000

Portalupi, Maristella  Conserve casalinghe di frutta e verdura Milano : Mariotti
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Portinari, Folco Voglia di gelato Milano : Idealibri
1991

Pradella, Cristina Il vocacibario : per capire i menù di tutto il mondo Milano : Class
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Pritikin, Nathan Programma Pritikin : dieta & esercizi di Nathan Pritikin Mondadori 1981

Randazzo, Giuseppina La pasticceria siciliana Palermo : Antares editrice
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Raris, Fernando Le schede del cercafunghi Milano : Del Drago
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Rattazzi Ilaria Soffiando sulla cicoria matta La tartaruga 1981 1981

Ravegnani, Adeiano La mia cantina Milano : Longanesi & co
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Rigaudier, Martine 330 ricette vegetariane Quart : Musumeci
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Rivieccio Zaniboni, Maria Cucina e Vini di Napoli e della Campania(serie Cucina e vini d'Italia) Milano : Mursia
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Rossi, Vera Cento ricette con le erbe buone Firenze : Sanson
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Ruberto, Marina Vita speziata Zephiro editrice
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Salza, S. Libro di cucina per le diete aproteica Edizioni Corriere del Medico
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Saracco, Carlo Vini D.O.C. e abbinamenti Milano : A. Mondadori
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Sarcina, Tony Pasta con fantasia Novara : De Agostini-Idea donna
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Schiaffino, Mariarosa Un filo d'olio Milano : Idealibr
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Serra, Piero Il grande libro della pasticceria napoletana Salvatore Di Fraia editore
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Seymandi, Marina Liquori fatti in casa Milano : Campironi
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Silvani, Franca Astro alimentazione : segno per segno gli alimenti più indicati per nutrire corpo, mente e spirito Bresso! : Gruppo Futura
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SIMAC S.P.A. Il manuale del gelataio Milano : Acanthus edizioni
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Simonetti, Gualtiero Frutti e fiori selvatici in cucina Udine : Carlo Lorenzini editore
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Spagnol, Elena Il maiale Milano : A. Mondadori
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Speranza, Franca I prodotti dei conventi Milano : Arnoldo Mondadori
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Stecchi, Guido e Donadini, Francesco 100 ricette con funghi di primavera Milano : RCS Rizzoli
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Sterpellone, Luciano Dizionario pratico degli alimenti e dell'alimentazione Roma : Newton & Compton editori
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Stucchi, Lorenza La cucina dello zodiaco con un'appendice sulla cucina magica Milano : Longanesi
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Stucchi, Lorenza Le ricette del picnic Milano : Fabbri 1977 1975

Stucchi, Lorenza : de' La cucina internazionale Milano : Fratelli Fabbri
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Surgital spa I laboratori a tavola . Street food pasta . 4^ edizione 2016 Ravenna : Surgital spa
2016

Tarentini Troiani , Luigi e Olga Le cento migliori ricette di Funghi Finedim Compagnia del buon gustaio
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Tarissi De Jacobis, Alessandra e Gualdi, Francesca Le 100 migliori ricette di piatti unici Roma . La compagnia del buongustaio gruppo Newton
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Thomas, Dian Cucina all'aria aperta : ricette e consigli pratici per la vita al campeggio Milano : Biblioteca universale Rizzoli 1977 1974

Tibaldi Chiesa Felice Le chiavi della salute Feltrinelli 1975

Tirone Alma Mauela Dieta erbe e ginnastica Edizioni nuova medicina 1980

Tomalini, Maddalena Il meglio della cucina italiana Milano : DVE Italia editore
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Tomasi A., Pizzinini M. Guida alimentare dello sportivo Reverdito Editore 1989 1988

Tomé, Giuseppe A tavola con l'interprete : 3500 piatti spiegati e tradotti dal francese, inglese e spagnolo per sentirsi di casa nei ristoranti di tutto il mondo Milano! : Ruscon
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Uccusic Paul La farmacia delle api : salute e bellezza con i prodotti dell'alveare Giunti 1982

Urbani, Ada Profumo di tartufo Milano : Forte editore
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Vaga, Eugenio G. Le erbe aromatiche e medicinali in cucina Milano : De vecchi Editore 1975

Vallejo Luis Faggio Crespi 1993

Valli Emilia L'orto in casa Mondadori 1993

Valli, Emilia Le cento migliori ricette al pomodoro Roma : La compagnia del buongustaio , gruppo Newton
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Valli, Emilia Le cento migliori ricette con i Peperoni Finedim Compagnia del buon gustaio
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Vázquez Montalbán, Manuel Ricette immorali FELTRINELLI 1999 1988

Veronelli, Luigi I duecento cocktails classici e di fantasia Milano : Biblioteca universale Rizzol
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Vesco Clotilde Cucina etrusca 2685 ANNI DOPO Vallecchi Editore 1985

Zingales, Franco Cocktails e altre bevande Milano : Fabbr 1973 1976

Zingales, Franco L'alfabeto dei vini italiani Milano : F.A.M.A.
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A cura di Zongoli Maria Zongoli Le vie di Bacco nel Lazio : itinerari, storia, cultura, tradizioni, gastronomia.